Chim cu ngói nướng/quay
Cái lạnh mùa thu làm nhiều người nhớ đến hơi ấm và hương thơm béo ngậy của xôi chim ngói hay màu vàng cánh gián của món chim ngói nướng.
Chim cu ngói thường xuất hiện nhiều nhất vào dịp tháng 10. Thịt chim cu ngói có mùi thơm đặc trưng, ngọt, vị béo ngậy và được chế biến thành nhiều món ngon đặc sản, thu hút thực khách, nhất là vào những ngày thu se lạnh.
Cái lạnh mùa thu làm nhiều người nhớ đến hơi ấm và hương thơm béo ngậy của xôi chim ngói hay màu vàng cánh gián của món chim ngói nướng.
Chim cu ngói thường xuất hiện nhiều nhất vào dịp tháng 10. Thịt chim cu ngói có mùi thơm đặc trưng, ngọt, vị béo ngậy và được chế biến thành nhiều món ngon đặc sản, thu hút thực khách, nhất là vào những ngày thu se lạnh.
Chim cu ngói nướng là món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, để thưởng thức chim ngói nướng tươi ngon nhất, bạn bạn hãy đến Thiên Cầm Quán. Chim cu ngói sau khi làm lông, mổ bụng phải được tẩm ướp gia vị nhiều giờ để hương vị ngấm và hòa quyện vào thớ thịt.
Món này ngon nhất khi được nướng trên bếp than hoa. Chim không ép vào vỉ mà dùng kẹp tre để nướng. Hơi lửa bập bùng từ từ làm chín thịt, lớp da chuyển dần sang màu cánh gián thơm ngon. Chim ngói nướng ăn ngay vào lúc nóng, dùng kèm hành răm và muối tiêu để vị đậm đà hơn.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chim cu ngói nướng/quay”
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.
Sản phẩm tương tự
Đặt mua Chim cu ngói nướng/quay
Chim cu ngói nướng/quay
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.